Идеи для ужина в ноябре
Предлагаем рецепты, вдохновлённые книгой серии "Один дома" - "Готовим на Новый год".
Лёгкий салат с авокадо
Нам понадобятся:
Добавьте морскую капусту.
Разрежьте авокадо пополам, достаньте косточку и ложкой вытащите мякоть. Нарежьте мякоть кусочками; если авокадо слишком мягкий разомните до состояния пюре.
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат маслом.
Нам понадобятся:
- 100 г салатных листьев
- 250 г морской капусты
- 1 авокадо
- 1 ч. л. кунжута
- 1 ч. л. оливкового масла
- соль и чёрный молотый перец по вкусу
Добавьте морскую капусту.
Разрежьте авокадо пополам, достаньте косточку и ложкой вытащите мякоть. Нарежьте мякоть кусочками; если авокадо слишком мягкий разомните до состояния пюре.
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат маслом.
Фаршированный перец с сыром в духовке
Нам понадобятся:
Добавьте выдавленный чеснокодавилкой чеснок, нарезанную петрушку, перец, соль и оливковое масло. Перемешайте.
Вымытые перцы разрежьте пополам, очистите от семян и наполните сырной массой.
Форму для запекания смажьте оставшимся оливковым маслом и выложите в форму перцы.
Запекайте перцы при 180 градусах 15-20 минут.
Нам понадобятся:
- 4 сладких крупных перцев
- 300 г сыра фета
- 200 г твёрдого сыра
- 4 зубчика чеснока
- 2 веточки петрушки
- 3 ст. л. оливкового масла
- соль и чёрный перец по вкусу
Добавьте выдавленный чеснокодавилкой чеснок, нарезанную петрушку, перец, соль и оливковое масло. Перемешайте.
Вымытые перцы разрежьте пополам, очистите от семян и наполните сырной массой.
Форму для запекания смажьте оставшимся оливковым маслом и выложите в форму перцы.
Запекайте перцы при 180 градусах 15-20 минут.
А на десерт - самое осеннее блюдо! Шарлотка с яблоками
Нам понадобятся:
Разотрите венчиком яйца и сахарный песок.
Добавьте ванильный сахар, муку и тщательно перемешайте. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Выложите яблоки в смазанную маслом форму для запекания и залейте яблоки тестом.
Выпекайте при 200 градусах 40-50 минут.
Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.
Нам понадобятся:
- 5-7 яблок
- 3 яйца
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан сахарного песка
- 1 ч. л. ванильного сахара
Разотрите венчиком яйца и сахарный песок.
Добавьте ванильный сахар, муку и тщательно перемешайте. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Выложите яблоки в смазанную маслом форму для запекания и залейте яблоки тестом.
Выпекайте при 200 градусах 40-50 минут.
Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.
Готовим без мамы и бабушки!
Новогодние рецепты, которые пригодятся вам в течение всего года!
Источник фото: freepik
